Notre histoire

C’est en 1935 que mon grand-père décida de consacrer sa vie à la fabrication de glaces artisanales en Toscane. Il transmit son savoir-faire à mes parents, qui perpétuèrent cette tradition familiale en Suisse.

En 1983, notre premier kiosque à glaces ouvrit ses portes sur les quais d’Ouchy, à Lausanne. Cette étape marqua le début de l’aventure Glaces Veneta, avec comme ambition de proposer des glaces artisanales préparées dans le respect des recettes et du savoir-faire transmis de génération en génération.

Au fil des années, notre passion n’a cessé de grandir. Nous avons développé une gamme de plus de 45 parfums de glaces et de sorbets, en sélectionnant avec le plus grand soin des matières premières de qualité. Nos recettes sont élaborées sans arômes artificiels, et nos sorbets sont composés de fruits en grande quantité afin d’offrir des saveurs authentiques et naturelles.

Ma volonté, que nos Glaces & Sorbets soient comme ceux que fabriquait mon grand-père jadis.
— Paolo Gervasi